طريقة عمل الأرز بالحليب

المقادير

ماء ورد , ملعقة كبيرة

أرز ,0.5 كوب

زيت نباتي ,0.5 ملعقة صغيرة

مستكة ,3 فصوص

ماء , كوب

حليب سائل ,4 كوب

سكر ,4 ملعقة كبيرة

قرفة ناعمة , ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

- اغسلي الأرز بالماء عدة مرات.

- سخني الزيت وضيفي المستكة اليه في قدر متوسط الحجم، الى ان تذوب المستكة وتتصاعد رائحتها.

- أضيفي الماء والأرز ، ثم غطي القدر ودعي الأرز يطهى بهدوء لحوالي 10 دقائق الى ان يصبح ليناً.

- أضيفي الحليب، واتركي القدر على نار هادئة 25 – 30 دقيقة الى ان يصبح الآرز ليناً ، مع التقليب من وقت لآخر.

- أضيفي ماء الورد الى الأرز بالحليب، وزعيه في أطباق تقديم فردية وانثري على سطحه القرفة والمكسرات، قدميه بارداً.


معي احلى